por CocinaValenciana | Dic 1, 2023 | Otros guisos
Aprende a hacer un caldo de huesos y verduras y haz con él un plato estilo oriental.
por CocinaValenciana | Dic 1, 2023 | Arroces caldosos
El arroz de sepia, conejo y verduras de temporada es una plato tradicional de Dénia y la comarca de la Marina. De sabor intenso, es un arroz muy saludable y nutricionalmente muy equilibrado, al contar con ingredientes como legumbres, verduras, cereales y las proteínas...
por CocinaValenciana | Dic 1, 2023 | Arroces caldosos
Arroz con pollo y verduras, dieta mediterránea pura. Receta de la abuela. ¡¡Hay que cuidarse!! Una receta super fácil de hacer y muy rica. Además el arroz con pollo y verduras lleva todos los ingredientes de la dieta mediterránea, cereales, proteínas, verduras y...
por CocinaValenciana | Dic 1, 2023 | Paellas
La paella de pulpo es un plato marinero que se elabora con verdures, el propio caldo de hervir el pulpo y fumet de pescado. El tomate seco le aporta un sabor concentrado en pequeños bocados que combina bien con el sabor delicado de los ajos tiernos. El chef Pep...
por CocinaValenciana | Dic 1, 2023 | Paellas
Paella mixta. Un mar y montaña excelente. Cuando combinas las proteínas de la carne con los productos del mar el sabor resultante, junto al que aportan las verduras, es sensacional. NO TE LO PIERDAS!!