No os dejéis engañar por la aparente simplicidad de esta receta que Maria comparte desde su acogedor restaurante La Cosa Nostra, un rincón culinario con sabor propio en Gata de Gorgos, en la pintoresca Marina Alta. Tras esa sencillez se esconde una verdadera delicia, un plato que, con pocos ingredientes y una elaboración accesible, es capaz de evocar los sabores auténticos de la tierra y el mar de esta privilegiada zona del Mediterráneo.